تحقیق تكنولوژي توليد ماست كم چرب 44 ص ( ورد)

دسته بندي : دانش آموزی و دانشجویی » دانلود تحقیق
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 28 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏26
‏دانشگا‏ه آزاد اسلامي ‏
‏واحد ‏شهريار ‏–‏ شهر قدس‏
‏ ‏
‏عنوان پروژه ‏:
‏تكنولوژي توليد ماست كم چرب
‏كارشناسي علوم و صنايع غذايي
‏1
‏فهرست مطالب
‏ عنوان ‏ صفحه
‏چكيده ‏ ‏5
‏مقدمه ‏ ‏7
‏فصل 1: كلياتي در رابطه با ماست
‏تاريخچه ‏ ‏10
‏فرآيند توليد ماست ‏ ‏11
‏اهميت مصرف ماست ‏در رژيم غذايي‏ ‏12
‏فصل 2:‏ماست كم چرب و ويژگي‏‌‏هاي آن
‏2-1 مقدمه ‏ ‏17
‏2-2 ويژگي‏‌‏هاي رئولوژيك‏ ‏ماست كم چرب ‏ ‏19
‏2-3 اثرات سلامت بخش ماست‏ ‏كم چرب ‏ ‏20
‏فصل 3: تكنولوژي توليد ماست كم چرب
‏معرفي انواع روش‏‌‏ها‏ ‏در توليد ماست‏ ‏كم‏ ‏چرب ‏ ‏23
‏ 3-1 استفاده از جايگزين‏‌‏هاي چربي ‏ ‏23
‏3-1-1 تركيبات نشاسته‏‌‏اي (‏‌‏ذرت ، پ‏ي‏ك‏م‏ا و تاپيوكا) ‏ ‏23
‏3-1-2 تركيب هيدروكلوئيدي بتاگلوكان ‏ ‏25
‏3-1-3 فرآورده‏‌‏هاي حاصل از پروتئين آب پنير MWP,WPC;‏ ‏27
‏3-1-4 پري بيوتيك‏ ‏ها‏ ‏ ‏29
‏3-2 فرآيند‏ ‏فشار هيدرواستاتيكي بالا (HHP‏)‏ ‏31
‏3-3 كاربردمايه‏‌‏هاي ميكروبي مولدپلي ساكاريد‏ ‏خارج سلولي ‏ ‏34
‏3-4 آنزيم‏ ‏ترانس گلوتاميناز ‏ ‏35
‏2
‏نتيجه‏‌‏گيري ‏ ‏38
‏پيشنهادات ‏ ‏39
‏منابع ‏ ‏40
‏3
‏چكيده
‏در طي سال‏‌‏هاي اخير توجه مردم‏ ‏به مصرف‏ ‏فرآورده‏‌‏هاي رژيمي از جمله فرآورده‏‌‏هاي لبني كم چرب از قبيل ماست‏ ‏كم چرب ،‏ ‏پنير كم‏ ‏چرب ،‏ ‏بستني رژيمي و‏ ‏كره‏ ‏كم كالري‏ ‏افزايش يافته است .
‏ چراكه اثبات‏ ‏شده مصرف بيش از اندازه‏‌‏ي مواد غذايي‏ ‏پر چرب مي تواند‏ ‏باعث ايجاد‏ ‏بيماريهايي از قبيل‏ ‏مشكلات قلبي ‏–‏ عروقي ،‏ ‏ديابت ،‏ ‏چاقي مفرط‏ ‏و حتي سرطان شود‏.
‏ بنابراين در طي دو دهه ي گذشته‏ ‏مصرف ماست كم چرب‏ ‏به طور چشمگيري‏ ‏افزايش يافته است .
‏با افزايش مصرف كنندگان‏ ‏ماست كم چرب ،‏ ‏تلاش هاي زيادي براي بهبود بافت و ساير ويژگي‏‌‏هاي محصولات رژيمي انجام‏ ‏شده است ،‏ ‏چرا كه تغيير ميزان‏ ‏چربي‏ ‏در ماست‏‌‏ها ،‏‌‏ويژگي هاي رئولوژيك آنها را تغيير مي دهد .
‏ از جمله روشهاي معمول و متعارفي كه‏ ‏جهت بهبود ‏بافت ‏ماست كم چرب به كار مي‏‌‏رود ،‏ ‏افزودن پايدار كننده‏‌‏ها‏ ‏به عنوان‏ ‏مثال صمغ‏‌‏ها‏ ‏مي‏‌‏باشد . اماعلاوه بر اينكه‏ ‏استفاده از اين تركيبات‏ ‏سبب ايجاد بافت‏ ‏دانه دانه و نامطلوب و طعم پودري‏ ‏در فرآورده مي‏‌‏شود ،‏‌‏در برخي از كشورها نيز‏ ‏غير مجاز مي‏‌‏باشند .
‏ بنابراين محققان‏ ‏روشهاي ديگري جهت‏ ‏توليد فرآورده‏‌‏هاي كم چرب با دارا بودن‏ ‏خصوصيات عملكردي‏ ‏، بافتي و‏ ‏طعم مشابه فرآورده‏‌‏هاي پرچرب را‏ ‏بررسي كرده‏‌‏اند. اين روشها عبارتند‏ ‏از :
‏ استفاده از جايگزين‏‌‏هاي چربي از قبيل‏ ‏تركيبات‏ ‏هيدروكلوئيدي ،‏ ‏نشاسته‏‌‏اي و پروتئين‏‌‏هاي آب پنير ،‏ ‏استفاده از فرآيند‏ ‏فشار هيدرواستاتيكي‏ ‏بالا (HHP‏) ،‏ ‏كاربرد مايه‏‌‏هاي ميكروبي‏ ‏مولد پلي‏ ‏ساكاريد‏ ‏خارج سلولي‏ ‏و استفاده‏ ‏از آنزيم‏ ‏ترانس گلوتاميناز .
‏به كارگيري هر يك از اين روشها‏ ‏مي‏‌‏تواند سبب توليد ماست كم چرب با ويژگي‏‌‏هاي مطلوب از قبيل طعم و‏ ‏بافت مشابه‏ ‏ماست‏ ‏پرچرب شود .
‏واژه‏‌‏هاي كليدي : ماست ،‏ ‏ماست‏ ‏كم چرب ،‏ ‏جايگزين‏‌‏هاي‏ ‏چربي ،‏ ‏مايه‏‌‏هاي ميكروبي ، ويژگي‏‌‏هاي بافتي و رئولوژيك .

 
دسته بندی: دانش آموزی و دانشجویی » دانلود تحقیق

تعداد مشاهده: 3931 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: .doc

تعداد صفحات: 28

حجم فایل:80 کیلوبایت

 قیمت: 8,500 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل


تحقیق در مورد رفاه‏اقتصادى و معيشتى در جهان مهدويت (ورد)

تحقیق در مورد رفاه‏اقتصادى و معيشتى در جهان مهدويت (ورد) - 1 ‏رفاه‏اقتصادى و معيشتى‏ در جهان مهدويت ‏از برنامه‏ها و اقدامهاى امام مهدى (ع)، پد...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق در مورد ويژگيهاي جمعيتي، اقتصادي و اجتماعي مهاجران خارجي (ورد)

تحقیق در مورد ويژگيهاي جمعيتي, اقتصادي و اجتماعي مهاجران خارجي (ورد) - ‏ويژگيهاي جمعيتي، اقتصادي و اجتماعي مهاجران خارجي ‏با تأكيد بر ‏«‏مهاجرا...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليدات حيواني ( ورد)

تحقیق توليدات حيواني ( ورد) - ‏1 ‏2 ‏مقدمه : ‏توليدات حيوانات جذاب و خوشمزه اند -غذاهاي حيواني وعده غذاي اصلي آمريكائيها را تشكيل مي دهد آنها تام...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق چگونگی توزيع توليد با استفاده از ميكروتوربين ها ( ورد)

تحقیق چگونگی توزيع توليد با استفاده از ميكروتوربين ها ( ورد) - ‏1 ‏توليد با استفاده از ميكروتوربين ه‏ا ‏توزيع ‏هزينه انتقال و توزيع برق سهم بالائ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق چسب ( ورد)

تحقیق چسب ( ورد) - ‏نگاه اجمالی ‏هر چند از چسب در صنعت، مخصوص ‏آبنوس‏‌کاران و ‏صحافان‏ و بیشتر برای چسباندن قطعات چوبی و یا اشیای کاغذی بود. اما ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق چگونه زباله كمتري توليد كنيم ( ورد)

تحقیق چگونه زباله كمتري توليد كنيم ( ورد) - ‏چگونه زباله كمتري توليد كنيم؟ ‏حفظ محيط زيست با مديريت زباله در منزل ‏  ‏ زباله اصطلاحا به فضولات ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليـد قطعه پرسي بدنه خودرو 19 ص ( ورد)

تحقیق توليـد قطعه پرسي بدنه خودرو 19 ص ( ورد) - ‏1 ‏ ‏  ‏  ‏  ‏  ‏طرح توجيه فني ، مالي و اقتصادي ‏  ‏تاسيس كارخانه ‏توليـد ‏قطعه پرسي بدنه خود...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد ناب ( ورد)

تحقیق توليد ناب ( ورد) - iz‏ بسمه تعالي ‏توليد ناب : تحول الگوها در توليد و طراحي محصول ‏مقدمه: ‏هنگاميكه هنري فورددر سال 1930 تكنيك توليد انبوه ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق جوش فولاد ( ورد)

تحقیق جوش فولاد ( ورد) - ‏ابزارهاي مورد استفاده در آماده سازي فولادهاي زنگ نزن بايد مخصوص اين فولادها بوده ‏و در مورد ديگر فلزات استفاده نشوند . ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق جنبشهاي اسلامي معاصر ( ورد)

تحقیق جنبشهاي اسلامي معاصر ( ورد) - ‏7 ‏29 ‏بنام خدا ‏جنبشهاي اسلامي معاصر ‏فهرست مطالب ‏عنوان‏ ‏صفحه ‏مقدمه 1 ‏فصل اول: ‏مصر مهد بنياد...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق جامعه شناسی در آموزش و پرورش ( ورد)

تحقیق جامعه شناسی در آموزش و پرورش ( ورد) - ‏1 ‏مقدمه ‏جامعه پذ‏ی‏ر‏ی‏ به معنا‏ی‏ همساز‏ی‏ و همنوا‏یی‏ فرد با ارزشها ، هنجارها و نگرشها‏ی‏ گروه‏...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تکنيک‌هاي تهیه و توليد کشت آگار 14ص ( ورد)

تحقیق تکنيک‌هاي تهیه و توليد کشت آگار 14ص ( ورد) - ‏2 ‏تکنيک‏‌‏هاي تهیه و توليد کشت آگار ‏م‏قدمه ‏هوايي كه از آن تنفس مي‌كنيم مملو از موجودات بسي...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد و فروش گردو 13 ص ( ورد)

تحقیق توليد و فروش گردو 13 ص ( ورد) - 1 Business Plane 2 ‏خلاصة اجرائي ‏پروژه مربوطه يك پروژه توليدي مي باشد كه مربوط به توليد و فروش گردو مي با...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد فنر تخت اتومبيل ( ورد)

تحقیق توليد فنر تخت اتومبيل ( ورد) - 1 ‏آموزشكده فني و حرفه اي شماره 2 پسران زاهدان ‏ (شهيد مطهري) ‏موضوع طرح: ‏توليد فنر تخت اتومبيل ‏وظايف اعضا...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد كليد و پريز و قطعات همرديف 20 ص ( ورد)

تحقیق توليد كليد و پريز و قطعات همرديف 20 ص ( ورد) - ‏1 ‏1 ‏خلاصه گزارش طرح ‏1-1: عنوان و تعريف محصول : توليد كليد و پريز و قطعات همرديف (دو شا...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد سبزيجات خشك و انواع برگه ميوه ها 34ص ( ورد)

تحقیق توليد سبزيجات خشك و انواع برگه ميوه ها 34ص ( ورد) - ‏1 ‏توليد سبزيجات خشك و انواع برگه ميوه ها: ‏مقدمه ‏انواع سبزي ‏1-2 پياز و اقسام آن...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد كاشي 47 ص ( ورد)

تحقیق توليد كاشي 47 ص ( ورد) - ‏1 ‏فصل اول ‏مروري بر فازهاي مطالعاتي ‏1 ‏فصل اول ‏مروري بر فازهاي مطالعاتي ‏2 ‏فرايند‏ ‏توليد كاشي كف ‏مواد اولي...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد خودرو ( ورد)

تحقیق توليد خودرو ( ورد) - 33 ‏طرحی مالی: ‏روش تأمین منابع مالی: ‏برای تأمین هزینه ی لازم برای تأسیس کارخانه ما از سه روش استفاده می کنیم که می ت...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد جورابهاي نخي ( ورد)

تحقیق توليد جورابهاي نخي ( ورد) - ‏1 ‏فصل اول ‏چكيده مطالعات فني، مالي و اقتصادي ‏جدول (1-1) جمع بندي مشخصات اصلي طرح توليد جوراب ورزشي (اسپرتي) ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد به ليمو، و خيارشور 31 ص ( ورد)

تحقیق توليد به ليمو, و خيارشور 31 ص ( ورد) - ‏2 ‏پيشگفتار ‏«كارآفريني فرايندي است كه فرد كارآفرين با ايده‌هاي نو و خلاق و شناسايي فرصتهاي جديد و ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد آيفون ( ورد)

تحقیق توليد آيفون ( ورد) - 39 ‏دانشگاه آزاد اسلامي ‏واحد يزد ‏گزارش دوره كارآموزي ‏فهرست: ‏1- مقدمه ‏ صفحه 3 ‏2- خط‏ توليد‏ صفحه آيفون ‏...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تنظيم كننده هاي رشد گياهي 40 ص ( ورد)

تحقیق تنظيم كننده هاي رشد گياهي 40 ص ( ورد) - ‏1 ‏تنظيم كننده هاي ‏رشد گياهي ‏درك اين مطلب كه گياهان چگونه رشد مي كنند نه تنها براي دست اندركارا...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنولوژي محصول 7 ص ( ورد)

تحقیق تكنولوژي محصول 7 ص ( ورد) - ‏2 ‏از زماني كه انسان‏‌‏هاي اوليه براي استراحت خويش و مصون ماندن از تغييرات آب و هوايي و بلاي طبيعي به فكر ساخ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنولوژي قطارهاي شناور مغناطيس ( ورد)

تحقیق تكنولوژي قطارهاي شناور مغناطيس ( ورد) - ‏1 ‏1 ‏چكيده ‏با شروع قرن بيستم به عنوان قرن سرعت و تكنولوژي طراحان سيستم ريلي به فكر طراحي سيستمي...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تفنگ ( ورد)

تحقیق تفنگ ( ورد) - ‏1 ‏تفنگ ‏از‏ نظر نوع مهمات و نحوه کارکرد دو نوع اصل‏ی‏ تفنگ وجود دارد: تفنگ ساچمه‌ا‏ی‏ و تفنگ گلوله‌زن‏ی‏. ‏در‏ تفنگ ساچمه‌ا...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تفکیک اخلاق اسلامی ( ورد)

تحقیق تفکیک اخلاق اسلامی ( ورد) - 1 ‏اخلاق اسلامی ‏اخلاق اسلامی‏ یک نظام اخلاقی بر پایه‏ٔ‏ ‏اخلاق‏، ‏عقل‏، ‏قرآن‏ و ‏سخنان‏ ‏پیامبر اسلام‏ است.‏[...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تغذیه در ورزش کشتی 10 ص ( ورد)

تحقیق تغذیه در ورزش کشتی 10 ص ( ورد) - 2 ‏تغذیه در ورزش کشتی (1) ‏کشتی از جمله فعالیت های ورزشی سنگین و یکی از پرجنب و جوش ترین ورزش ها می باشد و...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق چمن 25 ص ( ورد)

تحقیق چمن 25 ص ( ورد) - ‏1 ‏2 ‏3 ‏4 ‏ ‏ ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق چند آية ‌قرآن با ترجمة‌ انگليسي ( ورد)

تحقیق چند آية ‌قرآن با ترجمة‌ انگليسي ( ورد) - Translations of the Quran,Chapter 112: ‏ AL-IKHLAS (SINCERITY) Total Verses:4 Revealed At:MAKK...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق چرخه مديريت بهبود بهره وري در سازمانهاي توليدي 10 ص ( ورد)

تحقیق چرخه مديريت بهبود بهره وري در سازمانهاي توليدي 10 ص ( ورد) - 1 ‏چرخه مديريت بهبود بهره وري در سازمانهاي توليدي ‏مقدمه: ‏آنچه در سازمانها مز...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق چرخه آب در طبيعت 41ص ( ورد)

تحقیق چرخه آب در طبيعت 41ص ( ورد) - ‏1 ‏فهرست ‏مقدمه ‏1- چرخه آب در طبيعت ‏2- آب در طبيعت ‏3- مصارف مهم آب ‏4- تقاضاي آب شهري ‏5- تقاضاي آب صنعتي...

قیمت : 37,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق چرا دینی یاد می گیریم ( ورد)

تحقیق چرا دینی یاد می گیریم ( ورد) - ‏2 ‏گاهی دیر یاد می‌گیریم‏ ‏گاهی فکر می‌کنیم وقتی از حقیقت جنگ حرف می‌زنیم، شاید کمی مبالغه به نظر بیاید یا...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق جوشكاري چدن ( ورد)

تحقیق جوشكاري چدن ( ورد) - 2 ‏جوشکاری چدن ‏جوش کاری از علوم قدیمی بوده که از عصر آهن به بعد به نحوی در رابطه با اتصال فلزات مورد استفاده قرار می ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق جنگ های صدر اسلام ( ورد)

تحقیق جنگ های صدر اسلام ( ورد) - 2 ‏جنگ های صدر اسلام ‏مقدمه ‏مبلغان مسیحى جنگهاى صدر اسلام را دستاویز قرار داده، عامل نشر و توسعه اسلام را زور و...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق جنگ احزاب خندق ( ورد)

تحقیق جنگ احزاب خندق ( ورد) - ‏جنگ احزاب(‏خندق‏) ‏سيره پيشوايان، پيشوايي، مهدي؛ ‏جنگ احزاب، چنانكه از نامش پيداست، نبردي بود كه در آن تمام قبائل...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق جلوگيري از توليد و تكثير سلاحهاي كشتار جمعي 19 ص ( ورد)

تحقیق جلوگيري از توليد و تكثير سلاحهاي كشتار جمعي 19 ص ( ورد) - ‏جلوگيري از توليد و تكثير سلاحهاي كشتار جمعي ‏جلوگيري از توليد و تكثير سلاحهاي كش...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق جعل اسکناس 39 ص ( ورد)

تحقیق جعل اسکناس 39 ص ( ورد) - ‏جعل اسکناس‏........................‏...............................................‏.........‏............. &‏ 1 ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق جریان در کمپرسورهای سانتریفوژ 100 ص ( ورد)

تحقیق جریان در کمپرسورهای سانتریفوژ 100 ص ( ورد) - ‏2 ‏جریان در کمپرسورهای سانتریفوژ: ‏ ‏ ‏کمپرسورهای سانتریفوژ ممکن است در توربوفن ها بعنوان کمپ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق جايگاه مناسب جهت پراربندي ( ورد)

تحقیق جايگاه مناسب جهت پراربندي ( ورد) - ‏جايگاه مناسب جهت پراربندي : ‏هر چند گوسفند از نظر جا كم توقع است و به تاسيسات گراني نياز ندارد و در صو...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تیراندازی 90 ص ( ورد)

تحقیق تیراندازی 90 ص ( ورد) - 1 ‏فهرست مطالب ‏عنوان صفحه ‏فهرست ‏مقدمه ‏پيشگفتار ‏فصل اول : كليات ‏تاريخچه ورزش تيراندازي و فدراسي...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تکنولوژی جدید در عایقکاری رطوبتی ساختمان ( ورد)

تحقیق تکنولوژی جدید در عایقکاری رطوبتی ساختمان ( ورد) - 2 ‏تکنولوژی جدید در عایقکاری رطوبتی ساختمان ‏مقدمه ‏یکی از مشکلات اساسی که در اکثر سازه ه...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليدانرژي از توده حياتي ( ورد)

تحقیق توليدانرژي از توده حياتي ( ورد) - ‏1 ‏ توليدانرژي از توده حياتي ‏مقدمه: Biomss‏: تمام مواد آلي از سوخت هاي چوبي نا گياهان آبزي را شامل مي گ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليدانرژي از توده حياتي 80 ص ( ورد)

تحقیق توليدانرژي از توده حياتي 80 ص ( ورد) - ‏1 ‏ توليدانرژي از توده حياتي ‏مقدمه: Biomss‏: تمام مواد آلي از سوخت هاي چوبي نا گياهان آبزي را شامل...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد مثل و تشکيلات کندوي زنبور عسل 21 ص ( ورد)

تحقیق توليد مثل و تشکيلات کندوي زنبور عسل 21 ص ( ورد) - 2 ‏توليد ‏مثل و تشکيلات کندوي زنبور عسل ‏زنبورهاي يک کندو شامل يک ملکه، چند صد زنبور نر و...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد پرتو x 33 ص ( ورد)

تحقیق توليد پرتو x 33 ص ( ورد) - ‏2- توليد پرتو x‏ ‏در اين مجموعة آزمايش، براش براگ پرتو x‏ و ميکروموج از ساختارهاي تناوبي بررسي خواهد شد. در اي...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد کائوچو طبيعي 55 ص ( ورد)

تحقیق توليد کاوچو طبيعي 55 ص ( ورد) - ‏2 ‏کائوچوي طبيعي ( NR‏ ) ‏بسياري از درختها ، درختچها و‏ ‏حتي بوته ها هستند که شيره يي شبيه به شير توليد م...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد گلوتن ( ورد)

تحقیق توليد گلوتن ( ورد) - ‏1 ‏مراحل توليد گلوتن‏: ‏خط توليد گلوتن از سيلوي گندم آغاز مي شود و لازم است ابتدا گندم براساس ويژگي هاي مورد نظر انتخ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد پوشاك ( ورد)

تحقیق توليد پوشاك ( ورد) - ‏1 ‏فصل اول ‏جدول نتايج چكيده طرح ‏رديف ‏موضوعات ‏رديف ‏موضوعات ‏1-1 ‏2-1 ‏3-1 ‏4-1 ‏5-1 ‏مشخصه طرح ‏عنوان: توليد پوش...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد شير 44 ص ( ورد)

تحقیق توليد شير 44 ص ( ورد) - ‏توليد شير : ‏لوكوز همه گير گاوي سبب ضررهاي اقتصادي فاحش در ارتباط با هزينه برنامه هاي كنترل وريشه كني مي گردد. در ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد وبسته بندي 42 ص ( ورد)

تحقیق توليد وبسته بندي 42 ص ( ورد) - ‏مقدمه ‏در سال 1035 بعد از ميلاد فردي ايراني (انصاري خراساني) سفري به مصر كرد و اولين بار ديد كه سبزيجات جهت...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد مبلمان ( ورد)

تحقیق توليد مبلمان ( ورد) - ‏بررسي و تهيه طرح توليد ‏مبلمان ‏ ‏ ‏ 2 ‏پیشگفتار: ‏اكثر مردم كار آفريني را مترادف با واژه اشتغال و كار يابي مي دانن...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد مقاومت ( ورد)

تحقیق توليد مقاومت ( ورد) - ‏1 ‏بسمه تعالي ‏1 ‏بسمه تعالي ‏2 ‏عنوان طرح كسب و كار: ‏توليد مقاومت ‏آرم تجاري: ‏3 ‏فهرست ‏مقدمه ......................

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد نگهدارنده هاي تيتانيومي متخلخل ( ورد)

تحقیق توليد نگهدارنده هاي تيتانيومي متخلخل ( ورد) - ‏توليد نگهدارنده هاي تيتانيومي متخلخل با استفاده از روش متالوژي پودر براي كاربردهاي بيومديكال...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد مصنوعات چوبی (جاکفشی، جالباسی، کمد، دکور و ) ( ورد)

تحقیق توليد مصنوعات چوبی (جاکفشی, جالباسی, کمد, دکور و ) ( ورد) - ‏1 ‏2 ‏دانشگاه آزاد اسلامي ‏واحد ‏تهران مرکز ‏ ‏نام طرح: ‏تول‏يد‏ مصنوعات ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد مجدد رنگ طيفي ( ورد)

تحقیق توليد مجدد رنگ طيفي ( ورد) - ‏1 ‏2 ‏فصل 1 ‏توليد مجدد رنگ طيفي ‏مقدمه ‏طيف ‏روش ميكروريز پراكندگي عكس رنگي ‏روش ليپمان ‏استفاده از رنگ‌ها...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد مجدد رنگ طيفي 45 ص ( ورد)

تحقیق توليد مجدد رنگ طيفي 45 ص ( ورد) - ‏1 ‏2 ‏فصل 1 ‏توليد مجدد رنگ طيفي ‏مقدمه ‏طيف ‏روش ميكروريز پراكندگي عكس رنگي ‏روش ليپمان ‏استفاده از ر...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد كننده بتن 8 ص ( ورد)

تحقیق توليد كننده بتن 8 ص ( ورد) - ‏1 ‏1 »‏بنام خدا« »‏ توليد كننده بتون« ‏ميكروسيليكا ‏ميكروسيليكا چيست؟ سيمان يا ماده‌اي افزودني؟ ‏جواب: ميكروس...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد مثل و بقاء موجودات زنده ( ورد)

تحقیق توليد مثل و بقا موجودات زنده ( ورد) - ‏فهرست مطالب ‏عنوان صفحه ‏مقدمه ‏افزايش عملكرد گياهان زراعي‏ ‏1 ‏عملكرد بالقوه ‏گياهان زراعي يك...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد قطعات صنعتي به روش ماشين کاري ( تراشکاری ) 45 ص ( ورد)

تحقیق توليد قطعات صنعتي به روش ماشين کاري ( تراشکاری ) 45 ص ( ورد) - ‏ ‏ 1 ‏ ‏بسم الله الرحمن الرحیم ‏ ‏پروژه ی کار آفرینی ‏ ‏خلاصه طرح : ‏عن...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد كامپيوتر 65 ص ( ورد)

تحقیق توليد كامپيوتر 65 ص ( ورد) - ‏1 ‏فهرست مطالب ‏معرفي و خلاصه فعاليتها و سوابق كاري ‏توليد كامپيوترهاي شخصي ‏روشها و استاندارد ‏كامپيوترها...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد فيوز هاي انفورماتيك ( ورد)

تحقیق توليد فيوز هاي انفورماتيك ( ورد) - ‏مقدمه: ‏حفاظت از سيستم هاي قدرت و تجهيزات بزرگ و كوچك آن يكي از مهمترين وظايفي است كه بايد به بهترين صو...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد قطعات با استفاده از ضايعات شيشه در دو لايه 31 ص ( ورد)

تحقیق توليد قطعات با استفاده از ضايعات شيشه در دو لايه 31 ص ( ورد) - ‏1 ‏طرح توليد ‏ ( توليد قطعات با استفاده از ضايعات شيشه در دو لايه ) ‏شركت ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد شيرآلات ( ورد)

تحقیق توليد شيرآلات ( ورد) - ‏پیشگفتار : ‏در پایان دوران پرخاطره و انگیزه دانشجویی ، فرصتی دست داد تا در اختیار استاد گرامی آقای صدیقیان ‏باشیم ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد علم و ضرورتهاي اساسي نهادينه سازي آن ( ورد)

تحقیق توليد علم و ضرورتهاي اساسي نهادينه سازي آن ( ورد) - 2 ‏عنوان مقاله: ‏توليد علم و ضرورتهاي اساسي نهادينه سازي آن ‏جهت ارائه به كنگرة بين‏‌‏ا...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد شيرهاي مخصوص آب‌گرمكن ( ورد)

تحقیق توليد شيرهاي مخصوص آب‌گرمكن ( ورد) - ‏26 ‏مقدمه: ‏اصطلاحات (شير) به شكل يكسان براي لوازم مورد نياز كنترل جريان ماي‏عات در طول يا انتهاي لول...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد جاروبرقي ( ورد)

تحقیق توليد جاروبرقي ( ورد) - ‏2 ‏فهرست ‏عنوان‏ ‏ ‏ صفحه ‏ ‏ مقدمه ..........................................................‏.....................

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد روغن نباتي 53 ص ( ورد)

تحقیق توليد روغن نباتي 53 ص ( ورد) - ‏تكنولوژي روغن ‏مقدمه : ‏روغنها :چربيها يكي ازعوامل تشكيل دهنده حيات حيواني وگياهي مي باشند .دربدن حيوانات ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد زباله ( ورد)

تحقیق توليد زباله ( ورد) - ‏كثيف كردن شهر، جرم يا ...   ‏ديدگاه شهروندان تهراني ‏نسبت به موظف بودن در تميز نگه داشتن شهر و چگونگي برخورد با عامل...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد داربست هاي پيلمريجداسازي فاز 21 ص ( ورد)

تحقیق توليد داربست هاي پيلمريجداسازي فاز 21 ص ( ورد) - ‏142 ‏توليد داربست هاي پيلمري:جداسازي فاز PROCESSING OF POLYMER SCAFFOLDS : PHASE SEPARATI...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد داربست هاي پليمري پردازش اسفنج گازي ( ورد)

تحقیق توليد داربست هاي پليمري پردازش اسفنج گازي ( ورد) - ‏1 ‏177 ‏توليد داربست هاي پليمري: پردازش اسفنج گازي PROCESSING OF POLYMER SCFFOLDS : GAS...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد داربست هاي پليمري اشكال كامپوزيت پليمر – سراميك 21 ص ( ورد)

تحقیق توليد داربست هاي پليمري اشكال كامپوزيت پليمر سراميك 21 ص ( ورد) - ‏1 ‏122 ‏توليد داربست هاي پليمري: اشكال كامپوزيت پليمر –‏ سراميك PROC...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد داربست هاي پليمري انجماد – خشك سازي ( ورد)

تحقیق توليد داربست هاي پليمري انجماد خشك سازي ( ورد) - ‏106 ‏توليد داربست هاي پليمري : انجماد –‏ خشك سازي PROCESSING OF POLYMER SCAFFOLD : FRE...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد اجاق گاز ( ورد)

تحقیق توليد اجاق گاز ( ورد) - ‏1 ‏خلاصه طرح : ‏1ـ عنوان محصول : ‏توليد ‏خوراكپز ارتقاء يافته :‏ ‏بطور كلي اجاق گازهاي خانگي وسائلي هستند كه انر...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد الياف مصنوعي صنایع پتروشیمی ایران 27 ص ( ورد)

تحقیق توليد الياف مصنوعي صنایع پتروشیمی ایران 27 ص ( ورد) - ‏1 ‏مقدمه ‏همانطوريكه استحضار داريد الياف مصنوعي يكي از كالاهاي ضروري در جامعه مي ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد انرژي 19 ص ( ورد)

تحقیق توليد انرژي 19 ص ( ورد) - ‏در تكاپوي تأمين انرژي ‏در تكاپوي تأمين انرژي ‏در تكاپوي تأمين انرژي ‏در تكاپوي تأمين انرژي...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد آجر به روش نيمه اتوماتيك 69 ص ( ورد)

تحقیق توليد آجر به روش نيمه اتوماتيك 69 ص ( ورد) - ‏توليد آجر به روش نيمه اتوماتيك (‏2‏) ‏مقدمه: ‏آجر نيز از جمله مصالح ساختماني مي‌باشد كه توليد...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توليد آسفالت در كارگاه 33 ص ( ورد)

تحقیق توليد آسفالت در كارگاه 33 ص ( ورد) - ‏موضوع‏: ‏آسفالت در كارگاه ‏توليد آسفالت در كارگاه ‏در اين قسمت چگونگي تهيه بتن آسفالتي در كارگاه مورد...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توسعه روستايي و كارآفريني روستايي در چين 21 ص ( ورد)

تحقیق توسعه روستايي و كارآفريني روستايي در چين 21 ص ( ورد) - ‏2 ‏توسعه روستايي و كارآفريني روستايي در چين ‏انديشگاه شريف ‏مقدمه ‏چين كشوري پهناور...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توسعه سيستمها ي كنترل عددي NC ( ورد)

تحقیق توسعه سيستمها ي كنترل عددي NC ( ورد) - ‏توسعه سيستمها ي كنترل عددي NC ‏: ‏اولين ماشيني كه به سيستم كنترل عددي مجهز شده بود در MIT‏طراحي وتو...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توزيع توليد با استفاده از ميكروتوربين ها ( ورد)

تحقیق توزيع توليد با استفاده از ميكروتوربين ها ( ورد) - ‏1 ‏توليد با استفاده از ميكروتوربين ه‏ا ‏توزيع ‏هزينه انتقال و توزيع برق سهم بالائي از هز...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق توان مختلط مكان بهينه توليد پراكنده در بازار الكتريسيته غير قانون مند 47 ص ( ورد)

تحقیق توان مختلط مكان بهينه توليد پراكنده در بازار الكتريسيته غير قانون مند 47 ص ( ورد) - ‏2 ‏مكان بهينه توليد پراكنده در بازار الكتريسيته غير...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنولوژي پليمرها 112 ص ( ورد)

تحقیق تكنولوژي پليمرها 112 ص ( ورد) - ‏تكنولوژي پليمرها ‏مباني شيمي پليمرها ‏مقدمه ‏واژه پليمر از كلمات يوناني پلي‏1‏ poly ‏ به معني بسيار و مر‏2...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنولوژي ساخت 8 ص ( ورد)

تحقیق تكنولوژي ساخت 8 ص ( ورد) - ‏«تكنولوژي (ساخت) Super Flash EEPROM‏» ‏معرفي: ‏اين مقاله تكنولوژي ذخيره سازي سيليكوني را توضيح مي دهد. در اي...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنولوژي و صنعت كامپيوتر ( ورد)

تحقیق تكنولوژي و صنعت كامپيوتر ( ورد) - ‏1 ‏1 ‏فهرست مطالب ‏عنوان ‏ ‏صفحه ‏مقدمه ‏تقدير نامه ‏تقاضا نامه ‏عنوان طرح ‏محل اجراي...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنولوژي طراحي و توليد به كمك كامپيوتر (CADCAM) ( ورد)

تحقیق تكنولوژي طراحي و توليد به كمك كامپيوتر (CADCAM) ( ورد) - ‏2 ‏ ?‏ ‏تكنولوژي طراحي و توليد به كمك كامپيوتر (CADCAM‏) ‏تاريخچه Cad/Cam‏ شامل...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنولوژي پرورش نشاء حصيري طويل به روش هيدروپونيك و نشاكاري آن ( ورد)

تحقیق تكنولوژي پرورش نشا حصيري طويل به روش هيدروپونيك و نشاكاري آن ( ورد) - ‏تكنولوژي پرورش نشاء حصيري طويل به روش هيدروپونيك و نشاكاري آن ‏مقدمه...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنولوژي ساخت قالبهاي سريع به روش ريخته گري دقيق 38 ص ( ورد)

تحقیق تكنولوژي ساخت قالبهاي سريع به روش ريخته گري دقيق 38 ص ( ورد) - 1 ‏مركز آموزش علمي ‏–‏ كاربردي صنعتي كوشا (واحد تهران) ‏عنوان كارآموزي / پ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنولوژي توليد ماست كم چرب 44 ص ( ورد)

تحقیق تكنولوژي توليد ماست كم چرب 44 ص ( ورد) - ‏26 ‏دانشگا‏ه آزاد اسلامي ‏ ‏واحد ‏شهريار ‏–‏ شهر قدس‏ ‏ ‏ ‏عنوان پروژه ‏: ‏تكنولوژي توليد ما...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنولوژي بي سيم Bluetooth ( ورد)

تحقیق تكنولوژي بي سيم Bluetooth ( ورد) - ‏1 ‏فهرست مطالب ‏1. ‏مقدمه ‏1-1 . ‏خلاصه ‏2-1 . ‏سازمان مدارك DOCUMENT ORGANIZATION ‏3-1 . ‏مثالي ا...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنولوژي آموزشي و رسانه ها 39 ص ( ورد)

تحقیق تكنولوژي آموزشي و رسانه ها 39 ص ( ورد) - ‏تكنولوژي آموزشي و رسانه ها 1 ‏مقدمه ‏هر جا سخن از ترجمه و تبدیل علوم محض و یافته های علوم نظری به...

قیمت : 18,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنوتيك ( ورد)

تحقیق تكنوتيك ( ورد) - ‏2 ‏چكيده ‏حوضة آبي اخلمد يكي از زير حوضه‏هاي كشف رود در حوضة آبي قره قوم است . اين حوضه آبي با مساحتي معادل 130 كيلومتر م...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تكنولوژي (ساخت) 8 ص ( ورد)

تحقیق تكنولوژي (ساخت) 8 ص ( ورد) - ‏«تكنولوژي (ساخت) Super Flash EEPROM‏» ‏معرفي: ‏اين مقاله تكنولوژي ذخيره سازي سيليكوني را توضيح مي دهد. در...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تفاوت‌های حوادث رانندگی در آلمان و ايران ( ورد)

تحقیق تفاوت‌های حوادث رانندگی در آلمان و ايران ( ورد) - ‏تفاوت‌های حوادث رانندگی در آلمان و ايران ‏آلمان کمتر از يک چهارم ايران مساحت دارد ولی تع...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تـــعـلق در شعر خداوندگار سخن و معانی ملک الکلام حضرت بیدل 23 ص ( ورد)

تحقیق تـــعـلق در شعر خداوندگار سخن و معانی ملک الکلام حضرت بیدل 23 ص ( ورد) - ‏2 ‏تقديم: به دو آزاده مرد خرد و فرهنگ که انديشه هاشان هميشه‏ (‏از...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تغذیه 20 ص ( ورد)

تحقیق تغذیه 20 ص ( ورد) - ‏16 ‏تاریخچه تغذیه ‏تا اوایل قرن نوزدهم مفهوم غذاخوردن فقط پرکردن شکم ‏بود و احساس گرسنگی بشر را وادار می‌کرد تا آنچه ...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تعمیرات ترانسفورماتور ( ورد)

تحقیق تعمیرات ترانسفورماتور ( ورد) - ‏تعمیرات ‏پیشگیرانه مانیتورینگ گازهای اصلی محلول در روغن عایقی، ترانسفورماتور را سالم نگاه ‏می دارد ‏جلو‏گیر...

قیمت : رایگان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تعلیق اجرای مجازات 32 ص ( ورد)

تحقیق تعلیق اجرای مجازات 32 ص ( ورد) - 1 ‏تعلیق اجرای مجازات 2 ‏فهرست مطالب ‏عنوان ‏ ‏ صفحه ‏مبحث اول ‏–‏ تعلیق مجازات ‏گفتار اول ‏–‏ شرای...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تعریف گالوانومتر ( ورد)

تحقیق تعریف گالوانومتر ( ورد) - 2 ‏تعریف گالوانومتر: ‏بسته به مقدار جریان اثرهای آن به میزان متفاوت ‏بروز می کنند. بنابر این برای اندازه گیری جر...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق تعریف تربیت بدنی 28 ص ( ورد)

تحقیق تعریف تربیت بدنی 28 ص ( ورد) - ‏28 ‏مقدمه ‏تربیت بدنی ، درسی است که اگر به طور صحیح ، برنامه ریزی شود و به وسیله ی معلمانی آگاه،آموخته شود...

قیمت : 8,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل