دانلود مقاله زیتون 22ص

دسته بندي : مقاله » مقالات فارسی مختلف
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 22 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏زیتون
‏وبلاگ تخصصی صنایع غذایی
‏رنگها در صنایع غذایی
‏رنگ یکی از مشخصات اغذیه است که به وسیله احساس بینایی درک شده و از نظر پذیرش مصرف کننده بسیار مهم است زیرا تقریبا تمام غذاها از هنگامی که به صورت خام بوده تا زمانی که به صورت غذای کامل تبدیل شود با یک رنگ قابل قبول برای مصرف کننده شناخته می شود رنگ و طعم اغذیه در بسیاری موارد به هم مربوط می باشند.از نظر صنایع غذایی استفاده از رنگها برای اسجاد فرآورده های جدید و یا بهبود کالا امری ضروری است و به همین دلیل مصرف رنگ در مواد غذایی روز به روز افزایش می یابد افزودن رنگ به اغذیه گاهی بلامانع و در برخی موارد مردود می باشد. در مواردی از رنگ برای خوش منظر نمودن و یا یکنواختی و متحدالشکل کردن محصولات استفاده می شود که بلامانع است گاهی هم برای مخفی کردن و پوشاندن و نامحسوس جلوه دادن عیوب و ‏تقلبات فرآورده های غذایی به کار می رود که مجاز نمی باشد .
‏انواع رنگها از نظر منشا تولید،رنگها در سه گروه زیر قرار دارند:
‏الف) پیگمانها و رنگهای معدنی‏ ‏ب) مواد رنگ کننده طبیعی
‏ج) مواد رنگ کننده مصنوعی یا رنگهای قطرانی
‏ ‏الف)پیگمانها و رنگهای معدنی:
‏این ترکیبات در طبیعت یافت شده و به صورت مصنوعی نیز ساخته می شود.اغلب فلزات با گروههای نمکساز ایجاد پیگمانهای رنگی می نمایند. این رنگها در صنعت و هنر مهم بوده ولی غالبا در فرآورده های غذایی مصرف می شود . پیگمانهایی که به ندرت در مواد غذایی به کار می روند عبارتند از زغال و سایر اشکال کربن،  آهن و دی اکسید تیتانیم.
‏ب)رنگهای طبیعی:
‏مواد رنگ کننده طبیعی همانطور که از اسم آنها پیدا است منشاء طبیعی دارند و در مقایسه با رنگهای سنتیک قدرت رنگ کنندگی کمی دارند و لذا کمی باید به مقدار بیشتری مصرف کردند.پایداری این نوع رنگها کم بوده و در مقابل تغیرات PH‏ ،درجه حرارت و غیره به سرعت تجزیه می گردند.مهمترین آنها عبارتند از چغندر قرمز ،کارامل،کاروتن،کلروفیل،کوشینل،روناس،گلرنگ،زعفرانو زردچوبه است.
‏چغندر:‏چغندر قرمز دارای ماده رنگ کننده بتائین است که از ریشه چغندر به دست می آید و دارای رنگ صورتی مایل به قرمز است چغندر بیشتر برای سسها به کار می رود.
‏2
‏کارامل:‏محصولی رنگی است که از حرارت دادن شکر در بالای نقطه ذوب آن به دست می آید کارامل در آب محلول و در الکل ،اتر ،اتر در پترول و کلروفرم نامحلول است و توسط کلرور روی و هیدروکسید پتاسیم رسوب می کندو . که این رسوب با آب قابل شستشو بوده و در اسید ‏۱۰٪‏ حل می گردد و رسوب قهوه ای رنگی ایجاد می گردد. یکی از موارد استعمال این رنگ در نوشابه های گازدار می باشد.
‏کاروتنوئیدها:‏کاروتنوئیدها به طور وسیعی در طبیعت یافت می شود و متداولترین رنگهای طبیعی را تشکیل می دهند .هویج ،گوجه فرنگی ،زردآلو ،آب پرتقال و خرچنگ دریایی مربوط به وجود کاروتنوئیدهایی باشند .تاکنون بیش از ‏۱۰۰‏ نوع کاروتنوئید شناخته شده که فقط تعداد کمی از آنها به طور خالص جدا گردیده که از آنها برای رنگین کردن مواد خوراکی استفاده می شود و مهمترین آنها عبارتند از :بتا کاروتن ،آپوکاروتنال ،کانتراگزانتین ،بیکسین ،گزانتوفیل. یکی از جنبه های کاروتنوئیدها علاوه ب ایجاد رنگ وجود پیشساز ویتامین A‏ در بعضی از آنها از جمله بتاکاروتن و آپوکاروتنال می باشد.
‏از کاروتنوئیدها برای رنگین نمودن پنیر ،نوشابه های پرتقالی و بستنی نیز استفاده می شود. مقاومت و پایداری این رنگ در نوشابه های حاوی اسید آسکوربیک قابل توجه می باشد.
‏بتا کاروتن در مقابل اسید و قلیا حساس بوده ولی حساسیت آن در مقابل اسید بیشتر است. مخصوصا در شرایطی که تحت تاثیر اکسیژن و حرارت نیز واقع شود . در مقابل نور و هوا نیز حساس بوده و در حرارت ‏۲۰‏ درجه سانتیگراد باشد پس از مدت ‏۶‏ هفته بتا کاروتن کاملا از بین می رود .
‏کلروفیل:‏ کلروفیل رنگ سبزی است که از برگ سبز درختان به وجود می آید و شامل چهار نوع است:
‏کلروفیل آلفا که حاوی ‏۶۳‏ درصد کل رنگ بوده و رنگ سبز متمایل به آبی می باشد.
‏کلروفیل بتا که حاوی ‏۲۳‏ در صد کل رنگ بوده و رنگ سبز متمایل به سیاه دارد.
‏گزانتوفیل که حدود ‏۱۰‏ درصد کل رنگ را دارد.
‏کاروتن که دارای ‏۵‏ درصد کل رنگ می باشد.
‏کوشینل‏:‏ ماده قرمز رنگی است که منشاء حیوانی داشته و از لاشه خشک شده نوعی حشره مونث به دست می آید و شامل ماده رنگی اسید کارمینیک است که دارای رنگ قهوه ای مایل به قر.مز تیره و یا قرمز روشن می باشد.
‏کارمین:‏ رنگی است که از ترکیب اسید کارمینیک و آلومینیوم به دست می آید. کارمین دارای زرد رنگ بوده ودر پوششها و محصولات پروتئینی در مواقعی که رنگهای مصژنوعی پایدار نیستند استفاده می شود.
‏روناس:‏ روناس از ساقه زمینی گیاه روبیاتینکتوری به دست می آید ماده رنگی آن به مقدار بیشتر آلیزارین و به مقدار کمتر پورپورین است روناس تولید رنگ قرمز مایل به زرد می کند.
‏گلرنگ:‏ از گیاه کارتاموس تینکتوریس به دست می آید که شامل دو ماده رنگین می باشد که یکی به رنگ زرد و دیگری به رنگ زرد پرتقالی می باشد.

 
دسته بندی: مقاله » مقالات فارسی مختلف

تعداد مشاهده: 3315 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: .zip

تعداد صفحات: 22

حجم فایل:66 کیلوبایت

 قیمت: 14,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل


دانلود مقاله واکنش های بازار سرمایه به گزارشگری مالی 62 ص (ورد)

دانلود مقاله واکنش های بازار سرمایه به گزارشگری مالی 62 ص (ورد) - ‏1 ‏«‏واکنش های بازار سرمایه به گزارشگری مالی‏» ‏اهداف یادگیری: ‏پس از اتمام ا...

قیمت : 16,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله درمورد معاد word

دانلود مقاله درمورد معاد word - ‏ایمان به معاد و احساس مسئولیت ‏بشر واندیشه کمال مطلق، مادیون و جهان بینی یک بعدی، مکتب پیامبران وایمان به مبدا ...

قیمت : 8,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله درمورد فاطمه word

دانلود مقاله درمورد فاطمه word - ‏فاطمه ‏(‏عليها السلام‏) ‏فاطمه ‏(‏عليها السلام‏)‏ در نزد مسلمانان برترين و والامقام ترين بانوى جهان در تمام قر...

قیمت : 8,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله درمورد حجاب word

دانلود مقاله درمورد حجاب word - ‏1 ‏بسم الله الرحمان الرحيم ‏فلسفه حجاب: چرا بايد حجاب داشته باشيم. ‏همان طور كه مي دانيد ‏بخاطر زيبايي كه خداون...

قیمت : 8,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله گیاهان دارویی (ابن سینا)

دانلود مقاله گیاهان دارویی (ابن سینا) - ‏گیاهان دارویی ‏ ‏و ‏ ابن سینا ‏موضوع تحقیق: گیاهان دارویی و ابن سینا ‏نام دوره: گیاهان دارویی ‏فهرست ‏...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله گروه تحقيقات فرآورده هاي مركب چوبي

دانلود مقاله گروه تحقيقات فرآورده هاي مركب چوبي - ‏گروه تحقيقات فرآورده هاي مركب چوبي ‏اگروه و آزمايشگاه فرآورده‌هاي مركب چوبي با در اختيار داشت...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله کنترل حرکت مکانیزم چهارمیله ای توسط نرم افزار MATLAB 7 ص

دانلود مقاله کنترل حرکت مکانیزم چهارمیله ای توسط نرم افزار MATLAB 7 ص - ‏ ‏ ‏کنترل حرکت مکانیزم چهارمیله ای ‏توسط نرم افزار MATLAB ‏ ‏ ‏دراین ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله کشت و اختراع

دانلود مقاله کشت و اختراع - ‏1 ‏موزه ی علوم لندن از 10 کشف ‏و‏ اختراع مهم که دنیای علم را تغییر دادند، نگهداری میکند ... دانستن اینکه چه چیزی تا...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله کاآفرینی کارخانه ی ملامین نی ریز 15 ص

دانلود مقاله کاآفرینی کارخانه ی ملامین نی ریز 15 ص - ‏1 ‏گزارش کارآفرینی ‏کارخانه ی م‏لامین نی ریز ‏عنوان صفحه ‏مقدمه 3 ‏مش...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله ويژگيهاي شغل عكاسي 17 ص

دانلود مقاله ويژگيهاي شغل عكاسي 17 ص - ‏1 ‏ويژگيهاي شغل عكاسي ‏1‏-مقدمه ‏2-پيدايش عكاسي در جهان ‏3-نقش فيلمهاي عكاسي ‏4-ساختمان فيلمهاي عكاسي ‏5...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله وسواس 66 ص

دانلود مقاله وسواس 66 ص - ‏2 ‏2 ‏وسواس ‏وسواس از اختلالات اضطرابي انسانهاست كه پايه ي زيست شناختي دارد. وسواس گاهي از كودكي شروع ميشود ولي نمونه...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله وسايل شيفت فاز الكترومكانيكي 44ص

دانلود مقاله وسايل شيفت فاز الكترومكانيكي 44ص - ‏وسايل شيفت فاز الكترومكانيكي ‏علاوه بر شيفت دهنده هاي فاز الكترونيكي، وسايل الكترومكانيكي براي ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله ورزش و چاقی

دانلود مقاله ورزش و چاقی - ‏1 ‏موضوع تحقیق: ‏2 ‏بِسمِ اللهِ الرحمَّنِ الرَّحیم ‏فهرست مطالب ‏عنوان‏ صفحه ‏مقدمه 3 ‏نقش ورزش در کنترل ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله وحدت ملي و انسجام اسلامي از ديدگاه آيات و روايات 45 ص

دانلود مقاله وحدت ملي و انسجام اسلامي از ديدگاه آيات و روايات 45 ص - ‏عنوان مطلب ‏وحدت ملي وانسجام اسلامي از ديدگاه آيات و روايات ‏ از: ‏متينه...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله واليبال در ايران

دانلود مقاله واليبال در ايران - 21 ‏فهرست مطالب ‏مقدمه‏..............................‏..........‏......................................‏...........

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله واقعيت هاي ايروبيك

دانلود مقاله واقعيت هاي ايروبيك - 1 ‏ايروبيك ‏ايروبيك يعني فعاليتي كه عضلات ‏بزرگ را به كار مي‌گيرد، حداقل 12 دقيقه با حركات ريتميك و موزون، در ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله نوجواني و بلوغ

دانلود مقاله نوجواني و بلوغ - ‏1 ‏2 ‏موضوع: ‏نوجوانی و بلوغ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله نقش ورزش در سلامت جسم 22 ص

دانلود مقاله نقش ورزش در سلامت جسم 22 ص - ‏نقش ورزش در سلامت جسم ‏در مورد تاثیر ‏ورزش‏ در کاهش وزن و افزایش مصرف انرژی، در این مطلب درباره ی چگو...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله نقش درآمدهاي نفتي در بودجه

دانلود مقاله نقش درآمدهاي نفتي در بودجه - 1 ‏نقش درآمدهای‏ نفتی در بودجه ‏مقدمه ‏بالا‌ ‏رفتن ‏قیمت ‏جهانی ‏نفت ‏که ‏در ‏این ‏روزها ‏به ‏بالا‌‏تر...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله نظريه استراتژيك وتجزيه محيطي 25 ص

دانلود مقاله نظريه استراتژيك وتجزيه محيطي 25 ص - 1 ‏نظريه ‏استراتژیک‏ وتجزيه محيطي ‏1- تجزيه محيط شغلي . ‏ ‏ 2- رقابت وساختار ومقررات صنعت. ‏3-...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله میکروارگانیسم ها

دانلود مقاله میکروارگانیسم ها - 2 ‏مقدمه : ‏بنام او که نامش درمان دلهای خسته، یادش شفای قلبهای شکسته و معرفتش معراج عارفان است. دنیایی که ما در ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله موانع تحول اداري 42 ص

دانلود مقاله موانع تحول اداري 42 ص - ‏موانع تحول اداري ؛ ‏ پيام اكثر اصلاحات موفق و ناموفق اداري در جهان ، آن بوده است كه تحول به ندرت از طريق ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله مواد تشكيل دهنده بتن

دانلود مقاله مواد تشكيل دهنده بتن - 1 2 ‏اد تشكيل دهنده بتن ‏مو ‏بتن از مخلوط كردن سـيمان و شن و ماسـه وآب ساختـه مي شود و مي توان مـواد اضافي خ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله ملاحظات جغرافيايي امارت 44 ص

دانلود مقاله ملاحظات جغرافيايي امارت 44 ص - ‏ملاحظات جغرافيايي ‏مساحت کشور بر 83600 كيلومتر مربع معادل (32280 مايل مربع ) بالغ مي گردد.کشور اما...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله مفاهيم سيستم عامل به همراه ويندوز NT 64 ص

دانلود مقاله مفاهيم سيستم عامل به همراه ويندوز NT 64 ص - 1 ‏سيستم عامل چيست؟ ‏سيستم عامل قسمت مهم هر سيستم کامپيوتري است يک سيستم کامپيوتري بصور...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله مشاهده تعدادي از اندام‌هاي رويشي و زايشي در قارچ‌ها 20 ص

دانلود مقاله مشاهده تعدادي از اندام‌هاي رويشي و زايشي در قارچ‌ها 20 ص - ‏موضوع: ‏مشاهده تعدادي از ان‏دام‏‌‏هاي رويشي و زايشي در قارچ‏‌‏ها Veget...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله محمد مصدق 29 ص

دانلود مقاله محمد مصدق 29 ص - ‏1 ‏محمد مصدق ‏شنبه 17 مارس 2007 ‏دکتر محمد مصدق و یارانش در حال محاکمه شدن بعد از کودتا ‏سربازان منزل دکتر مصدق ر...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله متن كلي در مورد كامپيوتر جهت ميل

دانلود مقاله متن كلي در مورد كامپيوتر جهت ميل - ‏را‏ي‏انه ‏را‏ي‏انه‏، ‏را‏ي‏انگر‏، ‏ي‏ا ‏کامپ‏ي‏وتر‏ (به ‏انگل‏ي‏س‏ي‏: Computer‏) ماش‏ي‏ن‏ي‏ است...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله مبانى اجتماعى بازاريابى 12 ص

دانلود مقاله مبانى اجتماعى بازاريابى 12 ص - ‏مبانى اجتماعى بازاريابى ‏و‏اژه بازاريابى نبايد به معنى قديمى آن، يعنى صرفاً فروختن، معنى و تعبير گر...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله كنترل كننده 29 ص

دانلود مقاله كنترل كننده 29 ص - ‏1 ‏كنترل‏‌‏كننده‏‌‏ها ‏كنترل‏‌‏كننده‏‌‏ها يكي از قسمتهاي مهم و حساس در حلقه كنترل صنعتي مي‏‌‏باشند. زيرا عملكرد...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله كاربرد نانوتكنولوژي در تصفيه آب

دانلود مقاله كاربرد نانوتكنولوژي در تصفيه آب - ‏روش ها‏ي‏ خالص ساز‏ي‏ آب با به کارگ‏ي‏ر‏ي‏ فناور‏ي‏ نانو‏ نانو، دلالت بر ‏ي‏ک واحد بس‏ي‏ار کوچک ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله كارآموزي در شركت رنگ پودري سمند

دانلود مقاله كارآموزي در شركت رنگ پودري سمند - ‏بسم ا... الرحمن الرحيم ‏گزارش كارآموزي ‏رنگ ‏واحد تهران مركزي ‏دانشكده علوم گروه شيمي ‏مك...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله كارآفريني و ويژگي هاي كارآفرينان 18 ص

دانلود مقاله كارآفريني و ويژگي هاي كارآفرينان 18 ص - ‏1 ‏2 ‏موضوع : ‏كارآفريني و ويژگي هاي كارآفرينان ‏كارآفريني و ويژگي هاي كارآفرينان ‏بخش اول...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله قارچ 46 ص

دانلود مقاله قارچ 46 ص - ‏مقدمه ‏قارچ جزگیاهان پست است. W.H.O‏ سازمان بهداشت جهانی F.A.O‏ سازمان خواربارجهانی ‏املاح معدنی‏←‏آهن-‏ ‏کلسیم-‏ ‏فسف...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله فواید ورزش کردن 35 ص

دانلود مقاله فواید ورزش کردن 35 ص - ‏1 ‏فواید ورزش کردن ‏مـیلـیـون هـا بـار تا به حال شنیده اید: ورزش کردن برایتان خوب و یـکـجـا نشـسـتن و تلوی...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله فرصتها و چالشهاي عضويت ايران در سازمان تجارت جهاني 35 ص

دانلود مقاله فرصتها و چالشهاي عضويت ايران در سازمان تجارت جهاني 35 ص - ‏1 ‏ ‏ ‏دانشگاه آزاد اسلامي واحد شيروان ‏موضوع: ‏فرصتها و چالشهاي عضوي...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله فاطمه (س) 40 ص

دانلود مقاله فاطمه (س) 40 ص - ‏فاطمه (س) ‏بانوي مستقل‏ ‏يکي از نکات برجسته و درخشان زندگي خديجه داستان ازدواج او با پيغمبر (ص ) است . بعد از آ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله عمليات حرارتي 65 ص

دانلود مقاله عمليات حرارتي 65 ص - ‏1 ‏عمليات حرارتي 8 ‏مطالعات و بررسيهايي كه توسط يك شركت بزرگ توليد كننده فولادهاي ابزار، در رابطه با علل شك...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله علل بررسي دزدي در كودكان ، نوجوانان و جوانان 46 ص

دانلود مقاله علل بررسي دزدي در كودكان , نوجوانان و جوانان 46 ص - ‏1 ‏به نام خدا ‏وزارت آموزش و پرورش جمهوري اسلامي ايران ‏سازمان آموزش و پرورش ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله عزت نفس

دانلود مقاله عزت نفس - ‏2 ‏عزت نفس و احساس خود و دیگران ‏انگاره اولیه ‏اعتماد کردن به ذهن و دانستن این که همه شایستۀ رسیدن به خوشبختی هستند. جو...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله عجم 26 ص

دانلود مقاله عجم 26 ص - ‏2 ‏ع‏جم ‏عجم‏ (Ajam-Ajaam- Hajam‏) در ‏زبان فارسی‏ و در بیشتر زبانهای آسیایی مانند ‏زبان هندی‏، ‏زبان اردو‏، ‏زبان پشتو...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله عاشورا و بیداری ملت ها 40 ص

دانلود مقاله عاشورا و بیداری ملت ها 40 ص - 1 ‏عاشورا و موقعيت تراژيک ‏تراژدی فرد و نظام در «آنتيگونه»، «مردی برای تمام فصل‌ها»، «جادوگران شهر سا...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله طلا

دانلود مقاله طلا - ‏1 ‏طلا ‏اطلاعات اول‏ی‏ه‏ ‏طلا‏ ، عنصر ش‏ی‏م‏ی‏ا‏یی‏ است که در جدول تناوب‏ی‏ با نشان Au‏ ( لات‏ی‏ن‏ aurum‏ ) و عدد اتم‏ی‏ 79...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله صنعت روستايي

دانلود مقاله صنعت روستايي - 1 ‏فصل اول: ‏صنعت روستایی ‏- سازمان ‏- مد فرش و صنعت روستایی ‏- صنعت بومی ‏- پروژه Dobag 2 ‏سازمان ‏در صنعت روستايي ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله صفحات فرعی

دانلود مقاله صفحات فرعی - ‏أ ‏ب ‏دانشگاه ‏پیام نور ‏–‏ واحد سبزوار ‏واحد علوم و تحقیقات ‏پایان نامه کارشناسی رشته ‏علوم تربیتی‏ (پروژه تحقیقاتی ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله شاعر مولوی

دانلود مقاله شاعر مولوی - 2 ‏جلال‌الدين محمد بن بهاءالدين محمد بن حسين بن حسيني خطيبي بكري بلخي معروف به مولوي يا ملاي روم يكي از بزرگترين عارفا...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله سیستم انتقال نیرو خودرو 66 صفحه

دانلود مقاله سیستم انتقال نیرو خودرو 66 صفحه - ‏سیستم انتقال نیرو ‏انتقال نیرو ‏موتور اتومبیل به تنهایی قادر نیست در تمام شرایط رانندگی نیرو و س...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله سيمان استخوان 45 ص

دانلود مقاله سيمان استخوان 45 ص - 12 ‏2 ‏دانشگاه آزاد اسلامي - واحد علوم و تحقيقات ‏دانشكده مهندسي پزشكي ‏سمينار درس كامپوزيت ‏موضوع: ‏سيمان اس...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله سنگ آسمانی چیست 10 ص

دانلود مقاله سنگ آسمانی چیست 10 ص - ‏1 ‏سنگ آسمانی چیست؟ ‏بیشتر سنگهای آسمانی آنقدر کوچک هستند که نمیتوانند از اتمسفر زمین پایینتر بیایند و کامل...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله سندرم داون يا تريزومي 44 ص

دانلود مقاله سندرم داون يا تريزومي 44 ص - ‏1 ‏سندرم داون ‏ي‏ا تر‏ي‏زوم‏ي ‏سندرم داون ‏ي‏ا تر‏ي‏زوم‏ي‏ ۲۱ ‏ي‏ک ب‏ي‏مار‏ي‏ ژنت‏ي‏ک‏ي‏ است که به دل...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله سكته قلبي 61 ص

دانلود مقاله سكته قلبي 61 ص - ‏2 ‏مقدمه ‏بيماري شريانهاي كرونري در طي چندن سال ايجاد مي‏شود و مي‏تواند منجر به بروز آنژين قلبي، سكته قلبي و مرگ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله زیتون

دانلود مقاله زیتون - ‏مقدمه ▪ ‏نام ‏فارسی: ‏زیتون ▪ ‏نام ‏لاتین: Olive ▪ ‏نام ‏علمی: Olea europaea ▪ ‏خانواده ‏گیاهی: Oleaceae ● ‏تاریخچه ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله زیتون 22ص

دانلود مقاله زیتون 22ص - ‏1 ‏زیتون ‏وبلاگ تخصصی صنایع غذایی ‏رنگها در صنایع غذایی ‏رنگ یکی از مشخصات اغذیه است که به وسیله احساس بینایی درک شده ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله زیتون 22ص

دانلود مقاله زیتون 22ص - ‏1 ‏زیتون ‏وبلاگ تخصصی صنایع غذایی ‏رنگها در صنایع غذایی ‏رنگ یکی از مشخصات اغذیه است که به وسیله احساس بینایی درک شده ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله زندگینامه مولانا 35 ص

دانلود مقاله زندگینامه مولانا 35 ص - ‏زندگینامه مولانا ‏  ‏  ‏زادگاه مولانا: ‏جلال‏‌‏الدين محمد درششم ربيع‏‌‏الاول سال604 هجري درشهربلخ تولد ي...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله زندگي ناصرخسرو

دانلود مقاله زندگي ناصرخسرو - ‏مقدمه ‏انسان موجودی قابل تکامل و مستعد برای تحول است ، اما براستی بسیار اندک هستند کسانی که توانست‏ه‏ باشند متحول...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله رياضي 7 ص

دانلود مقاله رياضي 7 ص - ‏مقدمه : ‏براي محاسبه اعداد y Betti‏ را محاسبه كنيم، از هومولوژي (همگون سازي) ساده شده استفاده مي كنيم. يك بردار غيرمر...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله روش هاي آماري

دانلود مقاله روش هاي آماري - ‏فصل اول‏: ‏روش های آماری ‏اهداف این ‏فصل ‏توضیح روش های استنتاج آماری که معمولاً در داده کاوی استفاده می شود. ‏تشخ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله روانشناسي زنان 95 ص

دانلود مقاله روانشناسي زنان 95 ص - 1 ‏موضوع ‏روانشناسي زنان ‏مقدمه: ‏فروید در سال 1935 اعلام کرد که سال 1912 نقطه اوج تحقیقاتش در روانکاوی بو...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله رضاشاه پهلوی 13 ص

دانلود مقاله رضاشاه پهلوی 13 ص - ‏1 ‏فهرست‏ مندرجات ‏۱ نام‌ها ‏۲ زندگ‏ی‏ ‏۲.۱ آغاز زندگ‏ی‏ و جوان‏ی‏ ‏۲.۲ بر‏ی‏گاد‏ قزاق ‏۲.۳ گ‏ی‏لان‏ ‏۲....

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله راهكارهاي بهبود تغذيه جامعه 40 ص

دانلود مقاله راهكارهاي بهبود تغذيه جامعه 40 ص - ‏ ‏راهكارهاي بهبود تغذيه جامعه ‏فهرست مطالب ‏عنوان صفحه ‏خلاصه ........................

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله درون گرايي و برون گرايي

دانلود مقاله درون گرايي و برون گرايي - ‏  ‏کشاکش درون‏‌‏گرايي جهان‏‌‏ستيز ‏و برون‏‌‏گرايي جهان‏‌‏آميز در تاريخ ايران ‏  ‏در احوال اجتماعي اقوام ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله خودروهای هیبریدی و انتقال قدرت ان 10ص

دانلود مقاله خودروهای هیبریدی و انتقال قدرت ان 10ص - 2 ‏خودروهای هیبریدی و انتقال قدرت ‏ان ‏خودروهای هیبریدی معمولا تلفیقی از موتور احتراق داخلی...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله خداباوري و اخلاق زيست محيطي

دانلود مقاله خداباوري و اخلاق زيست محيطي - ‏خداباوري‏ ‏و‏ ‏اخلاق‏ ‏زيست‏ ‏محيطي‏(1) ‏يكي‏ ‏از‏ ‏حوزه‏‌‏هاي‏ ‏فكري‏ ‏اصلي‏ ‏كه‏ ‏در‏ ‏دوران‏ ‏معا...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله خاک

دانلود مقاله خاک - ‏2 ‏مقدمه : ‏خاک‌ها مخلوطی از ‏مواد ‏معدنی ‏و ‏آلی ‏می‌باشند که از ‏تجزیه و تخریب سنگ‌ها ‏در نتیجه هوازدگی ‏بوجود می‌آیند که ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله حماسه غزه 65 ص

دانلود مقاله حماسه غزه 65 ص - 1 ‏عنوان مقاله‏: حماسه غزه ‏مقدمه: ‏در ايامي كه روزهاي پاياني سال 2008 ميلادي رقم مي خورد و در حاليكه قرار بود د...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله حكومت تركيه 67 ص

دانلود مقاله حكومت تركيه 67 ص - ‏2 ‏حكومت، سازمان هاي اداري و سياسي ‏مختصري از تاريخ كشور ‏آناتولي، آسياي صغير يا تركيه امروز، از جمله كهن ترين ...

قیمت : 14,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد مديريت استراتژيك 107 ص

دانلود مقاله در مورد مديريت استراتژيك 107 ص - 1 ‏ ‏ ‏دانشگاه آزاد اسلامى واحدابهر ‏ ‏موضوع: ‏مديريت استراتژيك ‏چکیده: ‏ه‏نر و‏ع‏لم تدوین ، اجر...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد مدرک تحصیلی پدران

دانلود مقاله در مورد مدرک تحصیلی پدران - 16 ‏موضوع‏ پروژه ‏: ‏آيا بيشتر پدران دانش آموزان دارای مدرک تحصيلی بالايي هستند؟ 2 ‏خلاصه 3 ‏بيشتر افرا...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد كيفيت وكميت جمعيت 32 ص

دانلود مقاله در مورد كيفيت وكميت جمعيت 32 ص - ‏2 ‏مقدمه ‏كيفيت وكميت جمعيت، عوامل مهم در فرآيند توسعه صنعتي هستند، لذا پيگيري و تجزيه و تحليل د...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد كايزن و مديريت كيفيت 95 ص

دانلود مقاله در مورد كايزن و مديريت كيفيت 95 ص - ‏ معرفي كايزن ‏از 1986 كه كتاب كايزن منتشر شد، واژة «كايزن» به عنوان يكي از مفاهيم كليدي مديري...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد كاروزي مرکز تحقيقات کشاورزي ومنابع طبيعي استان گلستان 120 ص

دانلود مقاله در مورد كاروزي مرکز تحقيقات کشاورزي ومنابع طبيعي استان گلستان 120 ص - ‏مقدمه: ‏کارآموزي دو واحد دانشگاهي براي دانشجويان رشته کشا...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد كاربرد ميكروارگانيسم ها در توليد آنتي بيوتيك ها و ارتباط آن 81 ص

دانلود مقاله در مورد كاربرد ميكروارگانيسم ها در توليد آنتي بيوتيك ها و ارتباط آن 81 ص - ‏1 ‏بسمه تعالي ‏وزارت آموزش و پرورش ‏سازمان آموزش و پر...

قیمت : 25,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد كارآموزي فناوری اطلاعات شركت سروش 11 ص

دانلود مقاله در مورد كارآموزي فناوری اطلاعات شركت سروش 11 ص - 1 ‏گزارش كارآموز‏ی 2 3 ‏فهرست مطالب ‏مقدمه .........................................

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد قتل 78 ص

دانلود مقاله در مورد قتل 78 ص - ‏2 ‏پيشگفتار ‏شروع به جرم به عنوان مفهومي جديد، در يكي يا دو قرن اخير شكل گرفته و به عنوان نهادي جديد و مستقل در...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد قالی بافی 146ص

دانلود مقاله در مورد قالی بافی 146ص - ‏2 ‏قالی بافی ‏مقدمه ذوق و خلاقيت هنري هر جامعه اي از سنن ‏ زندگي و سوابق تاريخي و محيط زيست آحاد آن قوم ...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد قالبسازی

دانلود مقاله در مورد قالبسازی - ‏1 ‏تحقيق و تدوين دانش فني كاربرد فولاد تنگستن كاربايد در قالب‌هاي فلزي   ‏در دنياي كنوني براي توانايي رقابت در ...

قیمت : رایگان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد عوامل موثر بر ارتقا فرایند نوآوری فناورانه در مرکز بهمن موتور 78 ص

دانلود مقاله در مورد عوامل موثر بر ارتقا فرایند نوآوری فناورانه در مرکز بهمن موتور 78 ص - ‏62 ‏ ‏بسمه تعالی ‏عنوان تحقیق: ‏عوامل موثر بر ارتقا ‏...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد ظرفیت شش ها 44 ص

دانلود مقاله در مورد ظرفیت شش ها 44 ص - 1 ‏ظرفیت شش ها ‏اکثر مردم تنها بخش‏ی‏ از ظرف‏ی‏ت‏ دستگاه تنفس‏ی‏ ‏ی‏ا‏ ر‏ی‏ه‏ را برا‏ی‏ تنفس استفاده م‏ی...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد طراحی و ساخت سایت خبری دانشگاه با ASP 58 ص

دانلود مقاله در مورد طراحی و ساخت سایت خبری دانشگاه با ASP 58 ص - 1 1 ‏دانشگاه آزاد اسلامی ‏موضوع ‏طراحی و ساخت سایت خبری دانشگاه با ASP ‏سپاس ...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد صدمات ستون فقرات

دانلود مقاله در مورد صدمات ستون فقرات - ‏1 ‏آناتومی ‏ستون فقرات از 24 مهره متحرک (7 مهره‏ گردنی ، 12 مهره ‏ پشتی، 5 مهره کمری) و تعدادی مهره ثا...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد صاحب زمان

دانلود مقاله در مورد صاحب زمان - ‏1 ‏1 ‏مقدمه : ‏درود بر آل ياسين ! درود بر تو اي دعوت كننده خلق به سوي خدا و اي مظهر آيات الهي! درود بر تو اي...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد شیشه گری 79 ص

دانلود مقاله در مورد شیشه گری 79 ص - ‏2 ‏تاریخچه ‏منابع بسیاری شروع شیشه گری را از حدود سال 2000 ق.م. تخمین زده اند اما تاریخ شناسان در این مورد...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد شيمي فيزيك

دانلود مقاله در مورد شيمي فيزيك - 1 ‏ش‏ی‏م‏ی‏ ف‏ی‏ز‏ی‏ک‏ (Physical chemistry‏) بخش‏ی‏ از علم ش‏ی‏م‏ی‏ است که در آن ، از اصول و قوان‏ی‏ن‏ ف‏ی‏ز‏ی...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد شرک در آیات و روایات

دانلود مقاله در مورد شرک در آیات و روایات - ‏83 ‏دانشکده علوم قرآنی زاهدان ‏مقطع کارشناسی ‏موضوع : ‏شرک در آیات و روایات ‏الحمد لله الذی جعلنا...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد سيب

دانلود مقاله در مورد سيب - ‏سیب)) ‏درخت(( ‏سیب ) ‏دقیقا" یک ‏میوه ‏شفتدار(‏ میوه ‏درختی ازطبقه Malus ‏است که عضوی از خانواده گل سرخیان ‏بوده ( ...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد سياحت در قيامت

دانلود مقاله در مورد سياحت در قيامت - ‏سياحت در قيامت ‏قرآن كريم، آفرينش آسمان و زمين و بقاء آنها را به شكل كنوني، ‏محدود به وقت معيني كرده است ...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد سوخت رساني

دانلود مقاله در مورد سوخت رساني - 2 ‏سوخت رساني ‏سيستم سوخت رساني HEUI ‏تكنولوژي پيشرفته، عملكرد بهتر ‏سيستم سوخت رساني HEUI (‏سيستم پاشش سوخت ب...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد سد دلتا عکس 10 ص

دانلود مقاله در مورد سد دلتا عکس 10 ص - ‏1 ‏ ‏2 ‏ ‏3 ‏4...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد زند گینا مه شهید حاج حسین خرازی 52 ص

دانلود مقاله در مورد زند گینا مه شهید حاج حسین خرازی 52 ص - ‏2  ‏زند گینا مه شهید حاج حسین ‏خرازی   ‏در سال 1336 در یکی از محله های مستضعف نشین...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد زندگینامه امام حسن مجتبی 80 ص

دانلود مقاله در مورد زندگینامه امام حسن مجتبی 80 ص - 1 ‏هدايتگران راه نور - زندگانى كريم اهل بيت حضرت حسن بن على عليه السلام ‏پيشگفتار ‏الحمد لل...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد زندگينامه جواد محقق شاعر

دانلود مقاله در مورد زندگينامه جواد محقق شاعر - ‏جواد‏ محقق در سال 1333 د‏ر ‏تهران به دن‏ي‏ا آمد.ادب‏ي‏ات فارس‏ي‏ از علاقه ها‏ي‏ او بود؛بنابرا‏...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد زنان و اسلام 200 ص

دانلود مقاله در مورد زنان و اسلام 200 ص - ‏همايش ملي نقش زنان در توسعه پايدار ‏مجموعه مقالات 2 ‏ 1‏ ‏زنان و اسلام ‏مقدمه: ‏زن آيينه‏‌‏ي تمام نم...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد ریخته گری 105 ص

دانلود مقاله در مورد ریخته گری 105 ص - ‏آماده سازی محیط کشت ‏3-1 ترکیبات محیط کشت ‏بطور آشکار محیط کشت غذایی عامل مهم در کشت بافت و سلول بشمار...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد رودخانه هاي ايران 49 ص

دانلود مقاله در مورد رودخانه هاي ايران 49 ص - ‏2 ‏ ‏رودخانه ها ‏مقدمه ‏نياز انسان به آب باعث شده تا اكثر تمدن هاي بشري در كنار رودخانه ها شكل ب...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد رنگهای کوره ای

دانلود مقاله در مورد رنگهای کوره ای - ‏ ‏ ‏سولفاتها و کرومات‏ها ‏در بحث ساختار کانیهای سولفیدی , دیدیم که گوگرد به صورت آنیون سولفیدی بزرگ دو ظر...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد دعا و راز و نیاز 130 ص

دانلود مقاله در مورد دعا و راز و نیاز 130 ص - 1 ‏بسم ا... الرحمن الرحیم ‏«‏انا نحن نزلنا الذکر و انا له لحافظون‏» ‏دعا و راز و نیاز‏ ‏- و اذا س...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد خیابان سازی

دانلود مقاله در مورد خیابان سازی - ‏3‏-‏  23-12-4 روسازي خيابان ‏23-12-4-1 قشر زيراساس[1] ‏قشري از مصالح سنگي يا مخلوطي از مصالح سنگي و مواد چسب...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

دانلود مقاله در مورد حل معادلات عددي ديفرانسيل 225 ص

دانلود مقاله در مورد حل معادلات عددي ديفرانسيل 225 ص - 220 ‏حل معادلات عددي ديفرانسيل 2 ‏حل معادلات عددي ديفرانسيل ‏پایا ن نامه ‏كارشناسي ‏حل عد...

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل