تحقیق تهیه کیک اسفنجی و کلوچه 16 ص ( ورد)
دسته بندي :
دانش آموزی و دانشجویی »
دانلود تحقیق
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 13 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1
مقدمه
همان طور که می دانیم با پیشرفت علم و تکنولوژی تقریباً تمام نیازهای روزمره انسان تأمین شده است . چه آنهایی که نیاز اولیه هستند مانند خوراک و چه آنهائیکه نیازهای ثانویه هستند مانند تفریح. ولی چیزی که مهم است این است که بتوانیم در کوتاه ترین زمان و با کمترین هزینه این نیازها را برطرف کنیم.
خوراک یک نیاز اصلی برای انسان است و از این رو تولیدکنندگان زیادی رو به تولید مواد غذایی و خوراکی آورده اند مانند کیک که تقریباً در میان تمام مردم جهان به علت دسترسی آسان ، ارزانی قیمت، سالم بودن آن و... دارای مشتری است. جامعه امروز ما با جمعیت جوان خود و دانش آموزان و کودکان فراوان یکی از پر مصرف کننده ترین جوامع این کالا می باشد.
امید است که با تولید مناسب چه از نظر قیمت و چه از نظر کیفیت بتوانیم خدمتی به مردم جامعة ایران عرضه کرده باشیم.
2
مشخصه های طرح :
عنوان محصولات تولیدی : کیک اسفنجی و کلوچه
ظرفیت تولید : 240 تن در سال تعداد روز کاری : 270 روز
تعداد شیفت 2 نوبت در هر روز و هر شیفت 8 ساعت کاری
تهیه سرمایه شرکت :
با توجه ریز هزینه ها، تجهیزات، ساختمان و زمین و ... که به شرح زیر برآورد گردیده است. سرمایه ای معادل 4.065.500.000 ريال جهت راه اندازی خط تولید لازم می باشد.
لازم به ذکر است با تأیید طرح توجیهی و اقتصادی از طرف وزارت صنایع و معادن می توان از بانک رخواست تأمین اعتبار و استقراض نمود. و الباقی سرمایه را حداقل از طریق 3 شریک که از سهامداران شرکت می باشند تهیه نمود.
زمین 1000 متر 2.000.000.000 ريال
ساخت سالن تولید و ساختمان اداری 1.021.500.000 ريال
خرید ماشین آلات و تجهیزات تولید 1.004.000.000 ريال
خرید کامپیوتر ، میز و سایر اثاثیه 40.000.000 ريال
جمع کل سرمایه مورد نیاز 4.065.500.000ريال
با توجه به قانون، شرکتهای سهامی خاص می بایست در هنگام تشکیل شرکت 35% سرمایه شرکت را سهامداران تعهد و حداقل 20% آنرا نقداً پرداخت کنند. که این مبلغ 284.585.000 ريال می باشد.
ماشین آلات و تجهیزات مورد نیاز
دو عدد فر برقی که هر کدام 80.000.000 ريال است.
دو عدد دستگاه کلوچه زن که هر کدام 90.000.000ريال است.
دو عدد ماشین خمیرگیر که هر کدام 22.000.000ريال است.
یک عدد اکسر میسکر و خمیر زن کلوچه و قالب جمعاً به مبلغ 100.000.000ريال است.
یک عدد ترازوی یک تنی دیجیتال که 15.000.000 ريال است.
دو عدد میکسر کیک که هر کدام 40.000.000 ريال است.
3
یک عدد وانت برای توزیع کالا 50.000.000 ريال .
یک عدد دستگاه دوخت سلفون و بسته بندی 60.000.000ريال است.
سه دستگاه کامپیوتر و سایر اثاثیه اداری 40.000.000ريال .
یک عدد کمپرسور هوا به مبلغ 70.000.000 ريال.
یک عدد دستگاه رطوبت سنج PH به مبلغ 5.000.000 ريال
4
زمین و ساختمان :
خرید 1000 متر مربع زمین جهت ساخت سالن تولید و ساختمان اداری و .... از قرار هر متر مربعی 200 هزار تومان به مبلغ 200.000.000 تومان نیازمند است.
جدول مساحت و هزینه های ساختمانی و محوطه سازی
نام ساختمان
زیر بنا (متر مربع)
هزینه هر متر مربع
هزینه کل (هزار ریال)
سالن تولید
انبارها
ساختمانهای اداری + مدیریت
سرویس بهداشتی و رختکن
نمازخانه و غذاخوری
محل زندگی سرایدار + ساختمان نگهبانی
تعمیرات و تأسیسات
آزمایشگاه
حیاط
400
160
150
28
37
10+40
65
20
90
500
1000
2500
1500
1500
1500
1000
2000
100
200.000
160.000
375000
42.000
55.500
75.000
65.000
40.000
9000
جمع
1000
هزار ریال
1021.500
انبارها شامل ، انبار محصول – مواد اولیه و انبار ملزومات میباشد .
محاسبه مساحت انبار محصول
با توجه به ظرفیت تولید سالانه 240تن معادل 3.000.000 بسته کیک در ابعاد 05/0 × 04/0 × 12/0 متر برای هر بسته کیک و با فرض نیاز به انباری جهت نگهداری 20 روز تولیدات کارخانه میتوان محاسبات لازم را بشرح زیر انجام داد.
تولیدات یک روز 11.111= 270 ÷3.000.000
تولیدات 20 روز 1.222.222 = 20 × 11.111
متر مکعب حجم یک بسته کیک 00024/0 = 05/0 ×04/0 ×12/0
متر مکعب حجم محصول 2 ماه 53.334= 00024/0 × 222.222